KREMALI ETİMEK TATLISI(kaymaklı ekmek kadayıfı tadında)

kremanın üzerine krem şantiyi yayın.
etimeklerin üzerine kremayı yayın
şerbet döküldükten sonraki hali

BU TARİFİ MUTLAKA DENEMENİZİ İSTERİM.EKMEK KADAYIFI GİBİ LEZZETİ VAR.ÇOK BEĞENECEKSİNİZ.

MALZEMELER: 1,5 pk.klasik etimek(dikdörtgen borcama 15 tam 3 yarım dilim sığıyor)
1 pk.krem şanti(1 su bardağı sütle hazırlanacak)

ŞERBETİ İÇİN: 1 su bardağı şeker
2 su bardağı su

KREMASI İÇİN:1 litre süt
2 yemek kaşığı un(tepeleme)
2 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
2 yemek kaşığı şeker (tepeleme)

YAPILIŞI:Şerbeti ocakta kaynatılacak.kreması için önce süt,un,nişasta,şeker tencereye konacak.ateşe oturtmadan önce blendırla topak kalmayana kadar çırpılacak.sonra ocakta orta ateşte kaynayana kadar pişirilecek.
etimekler dikdörtgen borcama dizilecek.şerbeti sıcak sıcak etimeklerin üzerine paylaştırarak dökülecek.kremanın tamamı etimeklerin üzerine dökülecek. krem şanti sütle çırpılarak hazırlanacak.krema ılıkken krem şanti, kremanın üzerine dökülecek.krema soğuk veya ılık olmazsa krem şanti erir.dikkat etmek gerekir.buzdolabında 1 gece bekletilirse krema sertleşir ve daha lezzetli olur.dilimlerkende sorun olmaz.dilimlenerek servis edilir.üzerine isteğe bağlı olarak,ceviz,fıstık vya kakaolu şekerlemeler serpilebilir.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“KREMALI ETİMEK TATLISI(kaymaklı ekmek kadayıfı tadında)” üzerine 16 yorum

  1. Pınar hanım etimekli tatlıyı ben biraz farklı yapıyorum çok güzel oluyor. 1 su bardağı şekeri tencerede karamelleşene kadar eritiyorum kahverengi olup eriyince 1,5 du bardağı su ilave edip karamel tamamen eriyene kadar kaynatıyorum ve etimeklerin üzerine döküyorum. Muhallebiyi sizin ölçülerle hazırlayıp birazcık damla sakız veya damla sakızlı sakız atıp mikserle iyice çırpıp şerbetli etimeklerin üzerine döküyorum. En son olarak da mevsimiysr çilekten sos hazırlıyorum kışın ise çilekli hazır soslardan kullanıyorum. Bu şekildede çok güzel oluyor. Sevgiler:)

    1. farklı bir tarifmiş nilüfer hanım.benim tarifim ekmek kadayıfına çok benzetiliyor.kremasının lezzeti etimekle birleşince süper oluyor.birde bu şekilde deneyin bakalım beğenecek misiniz?

  2. tarifinizi denedim ve çok güzeloldu.Bede ki tariften daha kolay :) ama ben şerbetini bir bardak su ve bir bardak şekerle kaynatıp içine bir kutu da krema döktüm.bölye de denemenizi tavsiye ederim ;)

  3. tarifinizi merak ettim pratik bi tatlıya benziyor uygulamak istiyorum:) nişastanın hangi çeşidini kullanmalıyız farkeder mi acaba ?

    1. Gülcan hanım süper bir tatlı.hiç pişman olmazsınız.mutlaka deneyin.nişasta farketmez.

  4. merhabalar pınar hanım bugün de etimekli tarifinizi denedim.. hatta şuan kremanın biraz soğumasını bekliyorum krem şantiyi daha ilave etmek için …
    şerbeti bana az gibi geldi ben tatlıyı yoğun severim ondan sanırım…
    ama yine de tüm yazdıklarınıza harfiyen uydum aslında pek huyum değildir :P bakalım tadı nasıl olacak:)…

    1. merve hanım şerbeti çok tatlı seviyorsanız size tatlılığı az gelebilir.ama çok lezzetli bir tarif.benim tariflerde de ölçü tam olduğu için en iyisi uymaktır:)

  5. Günümde yapmayı düşünüyorum Pınar hanım bu tarif kaç kişilik acaba tarifinize güveniyorum inşallah güzel olur sevgilerrrrrrrrrr

    1. nursen hanım dilimleri enine 3 e bölerek dilimlerseniz 15 dilim çıkıyor.dilimler büyük oluyor.ama daha fazla olsun derseniz dilimleri küçük yaparsanız 15 ten fazla dilim oluyor.

    1. nursen hanım çok krema olunca lezzetli olmaz.çok kalın olur ve krema yiyiyormuş gibi olursunuz.

    1. dolapta bekletmeye gerek yok.ama mutlaka kremanız soğuğa yakın ılık olunca krem şantiyi dökün.çünkü aksi halde erir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir