ŞEHRİYELİ SEBZE ÇORBASI


ŞEHRİYELİ SEBZE ÇORBASI, AİLECE SEVDİĞİMİZ ÇOK LEZZETLİ SEBZE YEMEKLERİNDEN BİRİ.BU ÇORBAYI BEBEKLERİNİZ VE ÇOCUKLARINIZ İÇİNDE GÜVENLE İÇİREBİLİRSİNİZ.TARİFİN ALTINDA NOT OLARAK EKLEME YAPTIM.MUTLAKA DENEYİN..
MALZEMELER:
1 adet havuç (rendelenecek)
2 adet patates(rendelenecek)
1,5 adet domates(küp doğranacak)
1 adet soğan(rendelenecek)
2 adet küçük kabak(rendelenecek)
1 yemek kaşığı salça (karışık)
2-3 diş sarımsak
bir avuç kıyılmış maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağından az tel şehriye
1 su bardağı et suyu (etsuyu yoksa 1 tablet et bulyon)
6 su bardağı su (su ölçülü ama sebzelerin büyüklüğü değiştiği için su az gelirse eklersiniz)
1,5 çay kaşığı tuz
1 er çay kaşığı pulbiber,karabiber
YAPILIŞI:tencerede 1 su bardağı et suyu ve 6 su bardağı suyu kaynatın.önceden hazırladığınız rendelenmiş havuç,patates, doğranmış domates,soğan,rendelenmiş kabak,maydanoz,sarımsak, salçayı tenceredeki kaynayan suya ekleyin.tuz,zeytinyağı ve baharatı ekleyin.sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.sebzeler pişince tel şehriyeyi ekleyin.15 dk.sonra ocağı kapatın.afiyet olsun.

NOT:Bu çorba çok lezzetli bir çorba. çok taneli sevmiyorsanız ve sebze sevmeyen çocuğunuz varsa sebzeler piştiğinde blenderdan geçirilebilir.sonra tel şehriye eklenebilir.özellikle çocuklarımın bebekken bu şekilde yediriyordum.

NOT:BEBEKLER VE KÜÇÜK ÇOCUKLAR İÇİN BU ÇORBAYI YAPTIĞINIZDA SALÇA,TUZ VE BAHARAT KULLANMAYIN.MUTLAKA ET SUYU İLE YAPIN.TOPLAM 7 SU BARDAĞI ET SUYU YETERLİ OLUR.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“ŞEHRİYELİ SEBZE ÇORBASI” üzerine 2 yorum

  1. harika ilk fırsatta deneyeceğim çok şükür sebze ile sorunumuz yok ama değişiklik iyidir… teşekkürler

    1. teşekkürler ayşe hanım.sebze ile sorun yaşamamanız çok güzel.mutlaka denemelisinizdeğişik tatlar iyi oluyor.sevgilerle

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir