Tavuk Tantuni Tarifi
Evde tavuk tantuni yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! 😋 Hem pratik hem de bütçe dostu bu tarifle dışarıda yediğiniz
Devamını OkuLeziz KurabiyelerHepsini Gör
Yoğun Çikolatalı Brownie Kurabiye
Dikkat çikolata patlaması yaşayabilirsiniz 😄🍫 Lezzetiyle dokusuyla damakta bıraktığı tadıyla unutulmazlar arasına girecek bir kurabiye tarifim var. Reels videosunu da
Hamur İşleriHepsini Gör
Kaytaz
Hatay mutfağının gönülleri fetheden, her ısırıkta insanı mest eden Kaytaz Böreği’ni denemeye hazır mısınız? Bu tarifle daha önce hiç börek
Nefis KeklerHepsini Gör
Şekersiz Kakaolu Muzlu Muffin
Merhabalar Sevgili Dostlar,Bu tarifi yıllar önce Nehir in bebekliğinde taslaklara atmışım ama yayınlamayı unutmuşum. Olgun muzla yapıldığı için şekere ihtiyaç
Börülce Ekşitmesi
Ege’nin en sevilen lezzetlerinden biri olan taze börülceye veda ederken çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir salata
Devamını Oku
Tekme Tokat Turşusu – Susuz Biber Turşusu
Sizden gelen tarif önerilerinden ilki biber boraniydi. İkincisi ise Tekme Tokat turşusu oldu. Önce bu isme çok güldüm ama hazırlarken
Devamını Oku
Kaytaz
Hatay mutfağının gönülleri fetheden, her ısırıkta insanı mest eden Kaytaz Böreği’ni denemeye hazır mısınız? Bu tarifle daha önce hiç börek
Devamını Oku
Şeyh Mualla
Bu yaz benim favori tarifim kesinlikle Şeyh Mualla, Hatay mutfağının nadide lezzetlerinden biri. Bu özel yemek, patlıcan ve yeşil mercimeğin
Devamını Oku
Katıklı Ekmek
Yaz boyunca Şeyh Mualla’dan Kaytaz’a, evde Sürk yapımından Sürk salatasına kadar bir çok nefis tarif hazırladık. Bu serinin son tarifi
Devamını Oku
Kızarmış Patates Salatası
Muazzam bir lezzet! Patates saltasını klasik yöntem haricinde bir de böyle denemeye ne dersiniz? Daha önce sizlerle karnabaharlı patates salatası
Devamını Oku
Sürk Salatası
Herkese Merhabalar, Bu sene Hatay mutfağına ait çok tarif deneme şansım oldu. Bunlardan ilki Kaytaz idi. Daha sonrasında da sürk
Devamını Oku
Acılı Chili Biberli İncir Reçeli
Hayat kadar tatlı, ayrılık kadar acı… 😌🌶️🔥 Bizim buralar incire veda ederken, beklediğiniz o son incirli tarifi paylaşmak istedim: Chili
Devamını Oku
Kızarmış Karnabaharlı Patates Salatası
Hoş geldin Eylül! 🍂 Sonbaharın ilk gününde, kızarmış patates ve karnabaharın mükemmel uyumuyla hazırladığım bu salata ile sofralarınızı renklendirin. Hem
Devamını Oku
Hatay Usulü Kısır
20 yıldır annemin tarifiyle bulguru suda bekleterek ve salçayı soğanla kavurarak kısır yapıyordum. Bu sefer Hataylı Bediş Teyzenin bana verdiği
Devamını Oku